Guía de compra
Cómo elegir una cocina
La primera decisión no es la marca sino el formato, y la segunda es la medida. Las dos juntas descartan la mayoría del catálogo y dejan un puñado de opciones reales entre las que sí tiene sentido comparar.
- Formato
- Ancho estándar
- Nicho del horno
- Encendido
Cocina completa, anafe con horno, u horno de apoyo
La cocina completa integra horno y hornallas en un mueble y es el reemplazo directo del equipo viejo: una sola conexión de gas y nada de obra. El anafe con horno de empotrar separa las funciones, permite ubicar el horno a la altura de la vista y aprovechar el bajomesada, pero exige mueble a medida y dos instalaciones. El horno eléctrico de apoyo resuelve sin gas y sin obra, para quien cocina poco volumen.
Los anchos son estándar y no se negocian
Las cocinas se fabrican en anchos de 50, 55 y 60 centímetros. Un equipo de 60 no entra en un hueco pensado para 55, y dos centímetros de diferencia impiden encastrarlo. Medí el hueco en su punto más angosto, no donde más cómodo te queda la cinta.
- Ancho del hueco medido en el punto más angosto.
- Profundidad libre contando la salida de gas o el tomacorriente.
- Alto de la mesada si el equipo va empotrado.
- Puertas y cajones que puedan chocar con la puerta del horno al abrir.
El nicho, si el horno va empotrado
En hornos de empotrar el dato crítico no es la medida del horno sino la del hueco del mueble: alto, ancho y profundidad, más el espacio de ventilación posterior que pide el fabricante. Un horno que entra justo pero sin ventilación trabaja caliente y acorta su vida.
Encendido y seguridad
El encendido electrónico evita el fósforo y es lo habitual hoy. Más importante que eso es la válvula de seguridad en las hornallas y en el horno, que corta el gas si la llama se apaga. Es el detalle que conviene verificar y que muchas comparaciones de precio pasan por alto. La instalación siempre la hace un gasista matriculado: lo exige la garantía y lo exige la seguridad.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué ancho de cocina tengo que comprar?
- El que entre en el hueco medido en su punto más angosto. Los estándar son 50, 55 y 60 centímetros. Si el mueble fue hecho a medida, medí antes de decidir: dos centímetros impiden encastrar el equipo.
- ¿Conviene anafe con horno separado o cocina completa?
- La completa es el reemplazo directo y no requiere obra. El anafe con horno de empotrar da una cocina más ordenada y el horno a la altura de la vista, pero exige mueble a medida y dos instalaciones.
- ¿Qué es la válvula de seguridad?
- Un dispositivo que corta el gas si la llama se apaga, en hornallas y horno. Es lo que más conviene verificar al comparar dos equipos de precio parecido.